ARE YOU A GOLDEN TALENT?
Unter unserem Motto Wald. Wiese. schaffen wir täglich goldene Genussmomente für unsere Gäste im Premiumsegment. Als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) bist du eine zentrale Säule unseres Teams und trägst mit deiner Leidenschaft und Expertise dazu bei, diese besonderen Erlebnisse möglich zu machen.
DEINE AUFGABEN
- Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung bei der Führung des Teams sowie Organisation der täglichen Abläufe
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs unseres Restaurants, Veranstaltungen, des á la carte-Services und des Barbetries in Abwesenheit der Leitung
- Übernehmen der Gastgeberrolle und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste, d.h. Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste; Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices
- Durchführung von Service- und Weinservices, Beratung bei der Weinauswahl, und Betreuung des Weinkellers in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Tägliche Planung und Organisation, z.B. Erstellung von Dienstplänen und Tischplänen
- Kontrolle des Warenbestands, Durchführung von Getränkebestellungen und Verantwortung für Rechnungslkontrolle
- Organisation und Überwachung der täglichen Reinigungsarbeiten im Restaurant
DU PASST ZU UNS, WENN DU ...
- eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau hast
- bereits Erfahrung in ähnlicher Position sammeln konntest
- Verständnis für unsere Gäste und deren Wünsche hast
- eine sehr hohe Dienstleistungsorientierung und Qualitätsbewusstsein auf höchstem Niveau besitzt
- ausgezeichnet Deutsch sprichst, jede weitere Sprache empfehlenswert
- eine umsichtige und zielorientierte Arbeitsweise besitzt
- verlässlich, flexibel, belastbar bist
- ein Organisationstalent bist und Freude an planenden und organisierenden Tätigkeiten hast
- Erfahrung mit MS Office und Warenwirtschaftsprogrammen hast
- ein echter Teamplayer bist
- sehr gutes Fachwissen in die Getränke- und Weinkunde hast
- eine anerkannte Prüfung zum Sommelier/zur Sommeliére ist von Vorteil
DEINE BENEFITS
- Geregelte Arbeitszeiten
- Jahresstelle mit 14 Gehältern
- Sicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre
- Täglich kostenfreie Verpflegung morgens, mittags und abends, auch an freien Tagen
Mitarbeiterunterkunft mit schönen Wohnungen mit Balkon (Küche, Badezimmer, WC, 2 Einzelzimmer pro Wohnung, komplett eingerichtet, WLAN) und großem Garten sowie Waschküche (Trockner und Waschmaschine)
- Kostenfreies Mitarbeitershuttle mehrmals täglich
- Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk
- Benutzung des hoteleigenen Naturbadeteichs mit Sandstrand
- Entspannen beim Mitarbeiter-Night-Spa in unserem 1500 m² großem Spa Bereich
- Relaxen auf der Hydro-Jet-Massage-Liege
- Trainieren im hoteleigenen Fitnessbereich
- Kostenfreie Teilnahme am Gästeprogramm wie Yoga & geführte Wanderungen, etc.
- Ermäßigung auf alle Spa-Anwendungen und -Produkte sowie Kosmetikprodukte
- Rabatte im Skiverleih und -service
- Ermäßigung auf unsere Shop-Produkte
- Vergünstigungen bei Alpentherme Gastein und Felsentherme Bad Gastein
- Ganzjährig abwechslungsreiche Freizeitaktivitäten mitten im Salzburger Land
- Jährlich mehrtägiger Mitarbeiterausflug
- Family and Friends Rate
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Hochwertige Dienstkleidung wird bereitgestellt
DAS SIND WIR
65 Köpfe. Leidenschaftliche Gastgeber. Und 130 goldene Hände für 130 Gäste im Premium Segment. DAS.GOLDBERG liegt an einem Logenplatz im Gasteinertal mit Weitblick auf die Hohen Tauern. Wir, das Goldberg Team legen größten Wert auf Zusammenhalt, Vertrauen und Wertschätzung. Denn diese Säulen gepaart mit der offenen und familiären Atmosphäre im Team bestimmen unser Denken und Tun. Und wir leben gemeinsam eine Leidenschaft: Unsere Gäste jeden Tag aufs Neue zu begeistern und mit goldenen Momenten zu beschenken. Werde ein Teil unserer großen Familien.Bande.
