Selbst hergestelltes und allerlei köstliche Schmankerl von den Gasteiner Bäuerinnen: Wurst- und Fleischwaren wie Speck, Hauswürste, frisches Bauernbrot, Bauernbutter, verscheidene Käsesorten, regionales Gemüse, selbst gebrannte Schnäpse und saisonale Produkte.